Il consumo del vino

Da qualche decennio il consumo del vino in Italia,ha subito un calo a favore della birra,ma anche perchè i giovani preferiscono scegliere i cocktail.

Per anni c’è stato chi ha definito il vino dannoso,rivalutato poi da molti medici che ne consigliano un bicchiere durante i pasti.

Ilvino infatti,bevuto con moderazione,fa bene e non è dannoso per l’organismo degli adulti.

Chi ama il buon vino,ordina se in compagnia una bottiglia dal nome preciso,che si tratti di un prosecco Doc,Nerello,Frascati,o Martinafranca,per accompagnare i piatti a cui si abbinano,ma anche per mangiare un’ottima pizza. Un matrimonio davvero felice,per gustare prodotti italiani,pizza e vino italiano fra i più richiesti al mondo.

Per questo motivo stanno crescendo anche le enoteche nelle pizzerie,molti nuovi locali hanno diversificato la loro offerta,perchè la grande varietà di clienti comporta un servizio capace di soddisfare le esigenze di tutti.

Scelta intelligente,perchè stimola il cliente a curiosare tra i vini proposti,anche per scoprirne caratteristiche e gusti nuovi.

Valeria Di Bella