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La foto della settimana
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SAVE THE CHILDREN SBARCA A CATANIA
È un dato di fatto ormai che la situazione italiana sulla povertà sia sfuggita di mano al governo. Dove non arriva l’Italia arriva per lei una delle organizzazioni internazionali più attive al mondo: Save The Children. In Italia sono già attivi 59 progetti, dislocati in diverse città tra le quali anche Catania con San Giovanni... Continua a leggere →
L’AMORE È ETERNO FINCHÉ NON RISPONDE
Messaggio inviato con coraggio. Attesa della risposta. Quei puntini che ondeggiano... Quei puntini di sospensione... E se è vero che l’eternità non riusciremo mai a conoscerla di sicuro potremo immaginarla. L’attesa di una risposta profuma di eterno e uccide tanto quanto l’idea di infinito. È l’attesa di questo “sta scrivendo......” che fa impazzire chi aspetta... Continua a leggere →
“LA POVERTA È FRUTTO DEGLI ONESTI”: L’ISTITUTO COMPRENSIVO “CARDINALE DUSMET” COMMEMORA LE VITTIME DELLA MAFIA
Il 21 Marzo oltre a segnare l’inizio della primavera, da oltre vent’anni è la giornata della “Memoria delle Vittime della Mafia”. Alcune scuole si sono adoperate in cortei altre in convegni, al fine di promuovere la cultura alla legalità ricordando gli “Eroi” che hanno combattuto il grande “nemico” dei nostri tempi e della nostra terra.... Continua a leggere →
FOOD – UN TRIONFO BAROCCO, LA CAPONATA…
È con Apicio, gastronomo e cuoco assai celebre tra i banchetti dell’antica Roma, che ritroviamo la prima forma d’agrodolce della storia. Miele e aceto, il perfetto equilibrio tra il dolce e il salato, una progressiva ed affascinante affermazione di un sapore, il dolce, sull’altro il salato. A fare d’ago della bilancia, tra i due temerari,... Continua a leggere →
PENNE EMERGENTI- FRANCESCO ANDREA PETRALIA
Rubrica a cura di Valeria Barbagallo Questa settimana vi presento la nuova penna emergente Francesco Andrea Petralia,la sua sensibilità e sobrietà espositiva vi catturerà in un mondo di emozioni e riflessioni. Buona lettura! DAVIDE CAPITANO GENTILE Eravamo pronti per un'altra domenica "pallonara" in attesa del derby milanese, eravamo pronti a rivoluzionare il destino del nostro... Continua a leggere →
PALCOSCENICO – PATRIZIA E IL BEL CANTO…
Rubrica a cura di Valeria Barbagallo Qui a Catania, quando si parla di Patrizia Perricone, si associa subito il nome al teatro storico dei catanesi, e al suo formidabile coro, quello del Massimo Bellini. Raffinato mezzosoprano lirico, Patrizia Perricone, spazia dallo “Stabat Mater” di Pergolesi, al “gloria di Vivaldi”, all’Idomeo di Mozart. L’artista dalla voce... Continua a leggere →
Il consumo del vino
Da qualche decennio il consumo del vino in Italia,ha subito un calo a favore della birra,ma anche perchè i giovani preferiscono scegliere i cocktail. Per anni c'è stato chi ha definito il vino dannoso,rivalutato poi da molti medici che ne consigliano un bicchiere durante i pasti. Ilvino infatti,bevuto con moderazione,fa bene e non è dannoso... Continua a leggere →
Zafferano: spezia preziosa
Le spezie sanno trasformare i piatti più semplici in gustose e esotiche pietanze. diffuse nell'antico Egitto,dove venivano utilizzate anche per l'imbalsamazione dei corpi,hanno avuto rilevanza non solo da un punto di vista alimentare,ma anche come impiego curativo,cosmetico,rituale e religioso.Lo zafferano,noto sin dalla preistoria è una delle spezie più conosciute e se ne attribuiscono le origini... Continua a leggere →
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