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Sempre più spesso, negli ultimi anni, sentiamo parlare di pesca sostenibile. Ma sappiamo davvero di cosa si tratta? Per approfondire questo argomento bisogna innanzitutto capire perché è nata la pesca sostenibile e da cosa deriva. Il fenomeno della pesca intensiva ha portato a una serie di problemi che minacciano la sopravvivenza degli oceani e la sicurezza... Continua a leggere →
Una sorprendente e inconsueta energia ha pervaso l'aula magna dell'IPSSEOA K. Wojtyla di Catania CORSO SERALE durante l'incontro del 28 aprile 2023 sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA). Un'energia pulsante, densa di rievocazioni, di riflessioni e di scambi che c'è giunta dalle voci molteplici di testimonianze e di ricordi, talora sofferti, talaltra dolorosi. L'incontro s'è... Continua a leggere →
Nell’epoca in cui viviamo parlare di sostenibilità ambientale è diventato di grande importanza in molti aspetti della nostra vita, compresa l'industria della moda. L'attenzione verso la moda sostenibile e i tessuti eco-friendly sta crescendo costantemente. In generale, l'industria della moda spesso viene accusata di generare un impatto ambientale significativo. È importante, però,riconoscere che l'entità delle pratiche dannose può variare tra i... Continua a leggere →
In molti luoghi del mondo, il turismo è diventato una delle industrie più importanti e redditizie dell'economia locale. Si stima che il turismo rappresenti circa il 10% del PIL globale, con un impatto diretto su molte comunità che dipendono da esso per il loro reddito e la loro crescita economica. Però, il turismo ha anche... Continua a leggere →
Il valore aggiunto che la tecnologia è in grado di offrire alla fruizione dei beni culturali ha cominciato ad orientarsi, in tempi più recenti, verso la creazione di esperienze sempre più immersive e di condivisione, migliorando il rapporto che si instaura tra il visitatore e la “cosa visitata”. Grazie anche ad un’intensa opera di digitalizzazione mirata, i percorsi espositivi tradizionali oggi... Continua a leggere →
“Se uno passasse un anno intero in vacanza, divertirsi sarebbe stressante come lavorare”. Così William Shakespeare suggerisce che il riposo e la fatica sono due facce della stessa medaglia, ma il cui diritto, soprattutto quello lavorativo, è stato messo in discussione fin dall’Ottocento. A tal proposito, il Primo Maggio rappresenta una data quasi universale che racchiude... Continua a leggere →
Rubrica UN MARE DI PAROLE a cura di Roberta Mezzabarba SOLO PER OGGI Vorrei che oggi qualcuno bussasse alla porta e mi dicesse “Son venuto a prendermi cura di te. Oggi penso a tutto io, SOLO PER OGGI.” Vorrei qualcuno che semplificasse, che arrivasse prima, che alleggerisse. Lo vorrei con le braccia forti e il petto ampio dove poter... Continua a leggere →
Comunicato Stampa Grandi risultati ottenuti dagli studenti dell’I.P.S.S.E.O.A. “KAROL WOJTYLA” di Catania nella XII edizione del concorso “Basilicata a Tavola 2023”. Il Concorso è inserito nel Programma per la valorizzazione delle eccellenze del Ministero dell’Istruzione che ha visto coinvolto gli istituti Alberghieri d’Italia. La gara si è svolta a Melfi, dal 18 al 21 aprile 2023 pressoL’I.I.S. “G. Gasparrini”, coinvolgendo i settori di Enogastronomia, Sala e Vendita ed Accoglienza turistica. Gli studenti del Wojtyla sono stati eccellenti. Hanno partecipato Chiara Di... Continua a leggere →
Dopo due settimane dalla Santa Pasqua, arriva sul calendario un’altra data importante, il 25 aprile, Anniversario della Liberazione d’Italia. Un giorno di festa in tutta la nazione, a cui quest’anno si aggiunge un lungo ponte che dura da sabato fino a mercoledì. Come qualsiasi altro giorno di festa, si organizzano gite, scampagnate, persino viaggi fuori... Continua a leggere →
Rubrica UN MARE DI PAROLE a cura di Roberta Mezzabarba NON AVER AMATO MAI Lo sappiamo tutti: in materia amorosa i pazzi son quelli che ne sanno di più. Non chiedere d’amore alle menti illuminate, agli esseri sagaci e brillanti, essi amano intelligentemente che in fondo è come non aver amato mai. Immagine © Lisandro Rota
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