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Siamo alla fine del 1800, e in Sicilia nella masseria di Don Pepè in una non precisata zona del Calatino, dove la vita fino al giorno prima ferveva, là dove uomini, bestie, piante respiravano, si doveva svolgere il cùnsulu. Erano vivi, nel piano di sotto, gli uomini tutti in una stanza seduti ad occhi bassi... Continua a leggere →
In Sicilia certe cose non ci è permesso toccarle, una di queste, signori, è la nostra “Cassata”, regina incontrastata della pasticceria siciliana, proprio così, un dolce che da solo ha la capacità di raccontarvi la strabiliante storia del popolo siciliano. E come lo fa lei, la cassata, non lo fa nessuno… Spiegato l’arcano motivo che... Continua a leggere →
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