Ingredienti Gr.400 farina di semola Gr.150 acqua a temperatura ambiente Procedimento - Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio; - Far riposare per 30 minuti; - Tagliarne una parte e formare un cordone dal diametro di 1 cm circa; - Tagliarlo a pezzi della lunghezza di 1 cm; - Posizionare, sopra i cubetti... Continua a leggere →