L’ARTE DEL MICHELASSO, CUCINA BARONALE SICILIANA Siamo nella Sicilia del tardo Ottocento quando ancora regnava il “maggiorasco”, per dirla breve, abitudine passata da padre a figlio in cui il patrimonio familiare poteva essere ereditato solo dal figlio primogenito. Vi chiederete che fine facevano i fratelli minori? Non rimaneva loro che dedicarsi alla carriera ecclesiastica, che... Continua a leggere →