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Dagli scienziati del Kungliga Tekniska Högskolan di Stoccolma arriva il nuovo metodo contraccettivo per le donne che non influenza gli ormoni e non ha gli effetti collaterali della pillola anticoncezionale. Il prodotto realizzato è una capsula che agisce sulle membrane mucose creando una barriera naturale che protegge da batteri, virus ed anche dallo sperma maschile.... Continua a leggere →
Bentornati a Panorama salute, l'appuntamento settimanale con il dott. Guido Rallo, questa settimana parliamo di vaccini. Lo scorso anno il parlamento nazionale ha approvato, il 31 luglio, la legge n. 119 che ha apportato importanti novità in materia di obbligo vaccinale. Tutti sappiamo cosa sono i vaccini e tutti, almeno spero, siamo coscienti della loro... Continua a leggere →
Rubrica a cura di Valeria Barbagallo Iniziata la cena Donna Saridda, fece portare a tavola dalla servitù una serie di prelibatezzi, una sequela interminabile di portate. Sotto ai miei occhi si presentò l’inimmaginabile. Ogni piatto aveva un’anima, una storia, un suo perché. Tuttu appariva comu un’opera d’arti. E tra una portata ed un’altra, vinni u... Continua a leggere →
In Sicilia certe cose non ci è permesso toccarle, una di queste, signori, è la nostra “Cassata”, regina incontrastata della pasticceria siciliana, proprio così, un dolce che da solo ha la capacità di raccontarvi la strabiliante storia del popolo siciliano. E come lo fa lei, la cassata, non lo fa nessuno… Spiegato l’arcano motivo che... Continua a leggere →
Rubrica a cura di Valeria Barbagallo CATANIA STORICA. In una domenica di marzo ho finalmente deciso di iniziare a conoscere la mia città. Non sono mai stata una viaggiatrice entusiasta, amo la mia casa e le mie cose. Ma negli ultimi anni mi sono concessa qualche sporadico viaggio. Di pochi giorni perché non riuscivo a darmi... Continua a leggere →
Mentre passeggiavo lungo le strade del paese in cui vivo, tra una chiacchierata e un'altra, riflettevo su quanto gli incontri influenzino la nostra vita. Su quanto le storie che ascoltiamo, gli sguardi che incrociamo, quello di cui parliamo tocchi le nostre esistenze, generi empatia e possa anche cambiarci o trasformarci. Quante persone incontriamo lungo il nostro... Continua a leggere →
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Messaggio inviato con coraggio. Attesa della risposta. Quei puntini che ondeggiano... Quei puntini di sospensione... E se è vero che l’eternità non riusciremo mai a conoscerla di sicuro potremo immaginarla. L’attesa di una risposta profuma di eterno e uccide tanto quanto l’idea di infinito. È l’attesa di questo “sta scrivendo......” che fa impazzire chi aspetta... Continua a leggere →
È con Apicio, gastronomo e cuoco assai celebre tra i banchetti dell’antica Roma, che ritroviamo la prima forma d’agrodolce della storia. Miele e aceto, il perfetto equilibrio tra il dolce e il salato, una progressiva ed affascinante affermazione di un sapore, il dolce, sull’altro il salato. A fare d’ago della bilancia, tra i due temerari,... Continua a leggere →
Da qualche decennio il consumo del vino in Italia,ha subito un calo a favore della birra,ma anche perchè i giovani preferiscono scegliere i cocktail. Per anni c'è stato chi ha definito il vino dannoso,rivalutato poi da molti medici che ne consigliano un bicchiere durante i pasti. Ilvino infatti,bevuto con moderazione,fa bene e non è dannoso... Continua a leggere →
