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Le spezie sanno trasformare i piatti più semplici in gustose e esotiche pietanze. diffuse nell'antico Egitto,dove venivano utilizzate anche per l'imbalsamazione dei corpi,hanno avuto rilevanza non solo da un punto di vista alimentare,ma anche come impiego curativo,cosmetico,rituale e religioso.Lo zafferano,noto sin dalla preistoria è una delle spezie più conosciute e se ne attribuiscono le origini... Continua a leggere →
Ingredienti Gr.400 farina di semola Gr.150 acqua a temperatura ambiente Procedimento - Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio; - Far riposare per 30 minuti; - Tagliarne una parte e formare un cordone dal diametro di 1 cm circa; - Tagliarlo a pezzi della lunghezza di 1 cm; - Posizionare, sopra i cubetti... Continua a leggere →
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E se fosse vero? Tempo di verbi in seconda C. Si comincia ovviamente col modo indicativo. Presente, passato e futuro. L’indicativo è quel modo che esprime la realtà e la certezza che un’azione sia avvenuta, avvenga adesso o avverrà nel futuro. Io, non vi nascondo, avrei iniziato dal congiuntivo. Avrei cominciato col riempire le teste... Continua a leggere →
La lotteria della vita distribuisce un po’ a caso grazie e disgrazie. Quando da ragazzina giocavo a “Dire, fare, baciare” tremavo al solo pensiero di tutte le opportunità, tranne “dire”. Ma per grazia concessa e generosamente distribuitami mi andava sempre bene. Beccavo sempre l’opzione a me più comoda. Con “dire” me la cavavo benissimo, inventavo... Continua a leggere →
Capire le cause che portano a grandi abbuffate, per poi essere assaliti dai sensi di colpa si può. In primo luogo, bisogna individuare i periodi in cui questo disturbo alimentare si manifesta in maniera eccessiva nelle tante persone che ne soffrono. Attraverso un auto-analisi, si può già capire se il bisogno di mangiare deriva da... Continua a leggere →
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“Voglio insegnare e voglio scrivere e poi voglio avere tanto tempo libero per guardare il sole tramontare tutti i giorni”. Credo che la mia infanzia sia stata profondamente segnata da mia madre che mi regalava tanti libri e di certo “Piccole Donne” avrà creato i suoi effetti e depositato certi desideri nella mia scatola dei... Continua a leggere →
La propoli deriva da sostanze ceriodi, resinose e gommose, prodotta dalle piante per proteggere le gemme floreali. Le api la raccolgono da diverse piante, pioppi, betulle, ippocastani, querce, pini e castagni, la elaborano con le loro secrezioni e la utilizzano per tappare le fessure degli alveari o rinforzarne le pareti. La propoli trova impiego nella... Continua a leggere →
