Si può controllare la fame nervosa


Capire le cause che portano a grandi abbuffate, per poi essere assaliti dai sensi di colpa si può. In primo luogo, bisogna individuare i periodi in cui questo disturbo alimentare si manifesta in maniera eccessiva nelle tante persone che ne soffrono. Attraverso un auto-analisi, si può già capire se il bisogno di mangiare deriva da... Continua a leggere →

Sogni in soffitta


“Voglio insegnare e voglio scrivere e poi voglio avere tanto tempo libero per guardare il sole tramontare tutti i giorni”. Credo che la mia infanzia sia stata profondamente segnata da mia madre che mi regalava tanti libri e di certo “Piccole Donne” avrà creato i suoi effetti e depositato certi desideri nella mia scatola dei... Continua a leggere →

La propoli come antiparassitario naturale


La propoli deriva da sostanze ceriodi, resinose e gommose, prodotta dalle piante per proteggere le gemme floreali. Le api la raccolgono da diverse piante, pioppi, betulle, ippocastani, querce, pini e castagni, la elaborano con le loro secrezioni e la utilizzano per tappare le fessure degli alveari o rinforzarne le pareti. La propoli trova impiego nella... Continua a leggere →

COTOLETTA DI PESCE SPADA


- Farsi tagliare una fetta di pesce spada da mezzo centimetro di spessore - Sciacquarla - Passarla nel pangrattato (condito da sale, parmigiano ed un pizzico di pecorino) - Infornare a 240° con forno ventilato e far cuocere per 7 minuti circa - Servire con un filo d’olio sopra - Accompagnarlo con contorno a piacimento.

La bellezza costi quel che costi?


Negli anni ‘80 erano le riviste patinate, le sfilate di moda, le top model (che davvero erano TOP) con bellissimi visi e bellissime forme, morbide, sinuose, eleganti… naturali. Poi il passare degli anni ha, come da sempre, cambiato mode ed icone da seguire, compreso, anzi soprattutto, la forma fisica di noi donne. Man mano la... Continua a leggere →

Il potere della reazione


Quando andavo alle superiori c’era un giornalino che suscitava in me tanta benevola invidia per chi ci scriveva. Lo leggevo avidamente e con tanta curiosità. Ai miei occhi erano tutte penne sublimi, piene di talento e di umorismo raffinato. Non avrei mai potuto essere all’altezza di quel manipolo di letterati, pertanto decisi di continuare a... Continua a leggere →

Un giro di giostra in un’altra vita


Nei ricordi d’infanzia di ognuno di noi c’è un’amica del terzo piano che apparentemente ha avuto una vita più luccicante della nostra; una compagna di classe che conosceva tutte le risposte; una che riusciva in tutti gli sport e che atleticamente non ne sbagliava una. In ogni vita c’è stata o c’è la presenza di... Continua a leggere →

     Il genio creativo nel disordine


Le persone troppo metodiche, che si muovono lungo direzioni prestabilite, che vogliono tenere tutto sotto controllo, detestano le incertezze. Non lasciano spazio al caso,al rischio,all'imponderabile. Evitano accuratamente situazioni che includono la critica,si attengono a dei moduli consacrati per cercare di compiacere gli altri. La creatività invece,richiede di accettare in se stessi il disordine. Lo scrittore... Continua a leggere →

TORTA DI CIOCCOLATO ALL’ARANCIA


Ingredienti: 1 bicchiere di latte Gr.70 burro 3 cucchiaini d’olio 3 uova 1/3 scorza d’arancia grattugiata Gr.360 zucchero Gr.200 farina Gr.100 amido di mais 2 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di lievito - In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e sbatterle finché non diventano spumose assumendo un colore giallo paglierino. -... Continua a leggere →

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